報導指出，由黃豆制成的食物或營養補充品，向來被視為抗癌的天然食品，不過最新的說法是攝取過量黃豆，可能會帶來反效果。澳洲新南威爾斯的防癌協會經過研究調查發現，被視為抗癌食品的黃豆類食物，若吃太多可能會加速腫瘤惡化。「病人應該避免攝取過量」。
報導中說，澳洲新南威爾斯的防癌協會，因為收到太多人詢問相關問題，經過研究調查後才發現，癌症病患攝取適量的黃豆、並不會有負面影響，但黃豆含有植物雌激素，吃太多反而會加速腫瘤成長，治療乳癌常用的抗雌激素、可能也會受到干擾。這項訊息、對正在接受化療的病人來說、特別重要。專家說，癌症病患還是可以偶爾攝取黃豆食品，也有人建議、在黃豆營養補充品的包裝上、應該提醒病人小心使用。
和澳洲這項研究「打對台」的是另一項由美國癌症研究協會所做的最新研究。
美國癌症研究協會指出，女性經常喝豆漿，可以有效地抗癌防癌，因爲黃豆中含有異黃酮，能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體，不刺激乳癌細胞，同時防止骨質疏鬆症，與抗癌藥物Ｔａｍｏｘｉｆｅｎ極相似。研究指出，大豆膳食纖維是天然抗癌劑和抗誘變劑，通過誘導人體免疫系統的活力，殺滅致癌性病毒而達到抗癌的目的，還可通過持水、持油，誘導腸道微生物，促進腸道內有益菌群的繁殖，減少腐敗菌的産生，預防胃腸癌。該研究特別指出，女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關。現代營養研究認爲，鮮豆漿含有植物雌激素「黃豆苷原」、大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質，不僅對乳腺癌、子宮癌等有一定的預防保健作用，還是一種天然的雌激素補充劑。因此研究建議，每天喝300－500毫升的鮮豆漿，可明顯改善女性心態和體質，延緩皮膚衰老，養顔美容。
究竟癌症病人，尤其是女性癌症病人應不應該經常喝豆漿或多吃黃豆製品呢？和信治癌中心醫院腫瘤內科醫師吳茂青說，基本上癌症病人多吃黃豆製品對於癌症的惡化是幾乎沒有影響的。
吳茂青醫師說：「大豆含有一些屬於植物性雌激素的異黃鹼素，這些弱雌激素在化學結構上與天然的雌性荷爾蒙類似，不過，「效度」非常小，只有強力雌激素的1/1000到1/100,000。」
他指出，異黃鹼素或許因為能調節與控制細胞複製有關的酵素之活動力，而有抗腫瘤的效果。它們好像能降低有些人的血脂肪，進而可能降低冠心症的機率；也可能對骨質疏鬆有幫助。
吳茂青醫師進一步表示，一輩子食用以大豆為主的飲食或許與低乳癌罹病率有關。不過，如果是更年期後才開始這樣的飲食，就要注意植物性雌激素對乳癌罹病率的影響。
他說，體外與體內研究顯示，某些植物性雌激素在低雌激素環境中有雌激素作用(會促進乳癌細胞生長)，在高雌激素環境中則有抗雌激素作用，這些實驗使用高劑量的植物性雌激素來測試這個假設。
吳醫師提醒癌症病人：「雖然說一開始會對異黃鹼素有興趣是因為它的雌激素活性，植物性雌激素其實作用在不同的雌激素受體。罹患與雌激素有關的腫瘤 (包括乳癌) 或曾有這類病史的病人，在食用高強效大豆抽取物而非豆腐或豆奶時應該要小心，並且在食用前應該要與醫師討論。」