主答 / 和信醫院營養室
問：體脂肪高怎麼來控制？體脂肪和內臟脂防有什麼樣的不同？
答：體脂肪高就要減體脂肪，減體脂肪最有效的方法不是靠飲食控制，把身體的脂肪減下來就是要靠運動，真正可以把脂肪燃燒就是靠攝氧，所以你運動的深度就是要達到３３３的標準，每週至少運動３次，每次３０分鐘，心跳達到每分鐘１３０下的心肺功能，攝氧量才會攝取到足夠，體脂肪才會燃燒。
體脂肪跟內臟的脂肪當然不一樣，體脂肪就是身體裏面多於的肉，內臟脂肪就是像肝裏面的脂肪，或者血液裏面膽固醇高，這個深度不一樣，所以減體脂肪跟內臟脂肪所要做的程度是不太一樣，當然最主要就是說你的飲食我們要控制在一個基本量，像是維持你體重的熱量之外的話，如果你要減體脂肪我們是希望可以加入運動，心跳達到３３３的標準，心跳達到１３０下持續２０分鐘，你的體脂肪才開始燃燒，那如果你要讓內臟的脂肪可以燃燒，除了剛剛那樣的情況之外，你持續心跳的時間要再延長，延長到４０分鐘才有效，基本上如果你是一個過胖、脂肪肝、膽固醇很高，你要做一個減內臟脂肪，我們都希望你要有類似有氧的運動，二天一次，每次４０分鐘這樣效果才會出現。