均衡飲食不需要補充維生素

主答 /和信醫院營養室

問：服用維他命會提高死亡率是真的嗎？

答：有些報告是這樣說的，維生素超過我們身體需要量的話，反而會有不好的影響。像維生素E，多了反而是不好。所以我們會建議你可以吃均衡六大類都攝取的話，基本上你的營養素都夠了，如果你很擔心哪一種又缺乏的話，你可以補充一顆比較低劑量的綜合維他命，就把他當作是「保險」用的，其實這樣就夠了，不需要再花額外的錢去買這些東西來吃。