其實食物沒有所謂可以直接致癌的，可是飲食習慣比較不好的人，例如常常不吃早餐，一天只吃兩餐的人，兩餐要吃三餐的量才夠維持你的身體，假如午餐、晚餐沒有多吃ㄧ點，有時就會有營養攝取不足的現象，這樣長期營養攝取的不足，就比較容易造成免疫力不好。另外，我們都希望每天烹飪的方式以及每天吃的食物可以不一樣，因此我常會建議病人，你今天沒有吃到紅色的，你明天就買蕃茄，連續三天都沒有吃到紫色的，你就買茄子－紫色高麗菜，也就是每天吃的食物要有所變化，不同顏色要均衡，種類越多的飲食習慣，才會讓你全部吃進去的食物或營養素更均衡，比較不會造成一些致癌物質的堆積。
Rita：
比如說，如果常常吃炸的東西，或者烤的東西，是不是也會有致癌的可能性？